2021년도 「무형문화재, 어울아띠」 평창 장담그기 탐방

일 시 : 2021.07.15(목) 오전10:00~15:00

장 소 : 음식박물관 (정강원)

내 용 : 전통과 역사의 가치를 전달하기 위해 설립된 음식박물관 탐방

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 임금님의 밥상과 양반가의 밥상, 서민들의 밥상을 보여주는 디오라마 및 전통방식의 냉장고라 할 수 있는 석빙고를 재현해 만든 음식박물관 내부의 석빙고와 그 외 특히 처마 곡선과 기둥의 굵기와 높이가 조화를 이뤄 눈길을 끌었던 한옥의 내부와 정강원 앞마당의 장독 등을 탐방하였다.

탐방을 위해 장독대에 들어갈 수 있도록 허락해주시고 장맛을 볼 수 있도록 협조해주신 정강원 사장님께 감사 드린다.

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