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문화원 | 2022「무형문화재, 어울아띠」-평창의 장(醬)인을 찾아서-<열 번째 마당>

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작성자 평창문화원 작성일22-08-18 09:49 조회824회 댓글0건

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발효음식 인문학

 

일시: 2022. 8. 16() 14:00~18:00

장소: 평창문화원2층 다목적강당

 

음식학자 정혜경 강사님을 모시고 문헌속에서 찾을 수 있는 한국의 발효음식과 세계의 발효음식에 관한 강연을 들었다.

 

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